GenussHotelsKulinarik Michael Hollaus: Pattissier des Jahres 2021 Leave a comment 25. February 2021 Michael Hollaus, von Gault&Millau Österreich als Patissier des Jahres 2021 ausgezeichneter Chef Patissier im Interalpen-Hotel Tyrol, lässt hinter die Kulissen blicken „Nicht zu…