Michael Hollaus, von Gault&Millau Österreich als Patissier des Jahres 2021 ausgezeichneter Chef Patissier im Interalpen-Hotel Tyrol, lässt hinter die Kulissen blicken „Nicht zu…
Große Auszeichnung für das Ausnahmetalent des Widder Hotels – erst im Mai dieses Jahres hat Heilemann die Leitung des Widder Restaurants am Zürcher…
Jedes Luxushotel mag seine eigene Geschichte haben, eine derart interessante und Jahrhunderte lange Historie wie das Parkhotel Adler können allerdings nur die wenigsten…
Sternekoch Denis Feix komponiert in der „Zirbelstube“ ebenso inspirierende wie ausgefeilte Kompositionen im Herzen der Schwabenmetropole. Ein Ortsbesuch. Seit mehr als zwanzig Jahren…
Die Berliner Hotel-Ikone erweitert den britischen Klassiker um zwei weitere Variationen samt interaktiver Teekarte und selbst kreiertem Kindergeschirr. Der traditionelle Afternoon Tea hat…
Vier Michelin-Sterne unter einem Dach. Die Traube Tonbach in Baiersbronn zählt dank ihrer Schwarzwaldstube zu den besten Gourmet-Adressen in Europa. Will man die…
Nach einer jahrelangen Um- und Ausbauphase präsentiert sich der Öschberghof im neuen Gewand und damit endgültig als Luxusresort der Extraklasse. Es…
Nach einer intensiven Umbauphase meldet sich der Öschberghof bei Donauschingen zurück: als Hotelresort der Luxusklasse – mit hoch gesteckten Zielen. Als „Filiale 53“…
High-End-Grillen wird immer beliebter. Der US-Hersteller Big Green Egg zählt mit seinen Kult-Kamados zu den Pionieren der Keramik-Grills. Ein Selbstversuch im Club Aldiana.…
Man lebt nach alter James Bond-Weisheit schließlich nur zweimal: Das Central in Sölden bietet Luxus der Extraklasse – in jeglicher Hinsicht. Es waren…
Die 29 Jahre alte Maike Menzel und ihr Team des Münchner Schwarzreiter Restaurants im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München wurden vom Guide Michelin…
Wer „Fritz & Felix“ vor einem Jahr mit dem neuen kulinarischen Konzept in Brenners Park-Hotel & Spa verbunden hätte, wäre höchstwahrscheinlich als naiv…
Ein paar Tage hat sich Colin Peters freigenommen, die Familie hat sich zu einem Besuch angekündigt. Zusammen soll es dann natürlich auch ans…
Kaum ein Hotel vereint Luxus und Natur so harmonisch wie das Castello del Sole in Ascona. Hinzu kommt eine Küche der außergewöhnlichen Art.…
Drei Michelin-Sterne mit jungem Gemüse. Das kann nur der Franzose Alain Passard (62). Seit nunmehr 22 Jahren hält er seine drei Sterne in…
Vergangenen Sonntag war es nach zweijähriger Pause wieder soweit. Der mittlerweile elfte Gourmetgipfel in der Villa Rothschild machte Königstein zum Mekka der Genussmenschen.…
Davide Oldani, derzeit in einer Barilla-Werbekampagne mit Tennisikone Roger Federer als Kellner zu sehen, bereichert bis zum 31. Juli die Küche des Hotel…
Die exponierte Lage am Ufer des Starnberger Sees und die feine Kulinarik machen LA VILLA zum perfekten Ort für Tagungen, Feiern – und…
Arabba zählt mit seinem Resort Porta Vescovo zu den beliebtesten Skigebieten der riesigen Dolomiti SuperSki-Region. Aber auch Liebhaber der gehobenen Küche kommen auf…
Das Hotel La Perla in Corvara am Fuß der Dolomiten glänzt mit erstklassigem Service. Hotelchef Michil Costa geht dabei ganz eigene Wege. Es…
Seit Ende September läuft die Neu-Ausrichtung im Vorzeigerestaurant der feinen Villa Rothschild, die ab Anfang 2020 zur Autograph Collection gehören wird. Ein Besuch…
Das Rocco Forte „The Charles“ zählt zu den besten Hotels in München. Direkt am Alten Botanischen Garten gelegen, spielen Pflanzen auch in der…
Das Vila Vita Hotel Rosenpark ist nur kleiner Teil des Hotel- und Gastronomie-Imperiums der Pohl-Gruppe. Eine Spurensuche in Marburg, wo alles begann. Der…
Rein äußerlich ist das Vitalpina Hotel Pfösl im Südtiroler Eggental kaum wiederzuerkennen. Anfang Juni wurde es nach einem kompletten Umbau wiedereröffnet. Die eigenwilligen…
Lachs zählt zu den beliebtesten Speisefischen. Der Lachs, den hierzulande auf die Teller kommt, stammt fast ausschließlich aus norwegischen Aquakulturen. Eine Spurensuche vor…
Eine Übernachtung im Le Mirador hat seinen Preis. Dafür begeistert das traditionsreiche Haus mit einer Kulisse der Superlative und einer exzellenten Küche. …
Das „Einstein unter den Linden“ ist das Café der Dichter und Denker, der Schauspieler, Flaneure – und der Politiker. Angela Merkel frühstückte dort…
Schon im Jahr 1787 schrieb Johann Wolfgang von Goethe 1787 in seiner ‚Italienreise’: „Italien ohne Sizilien macht gar kein Bild in der Seele,…
Es liegt in Berlin Mitte, trägt aber den Namen der italienischen Hauptstadt. Das Rocco Forte Hotel de Rome zählt zu den exklusivsten Herbergen…
Das Kulm Hotel St. Moritz startet mit Sternekoch Tim Raue in die neue Wintersaison – der Berliner entwickelt ein neues Konzep für das…