Wessen magischer Flair könnte den internationalen Jetset wohl eher zu einem sommerlichen Aperitivo verlocken als jener der schönsten Beach Bars der Welt? Ein…
Der Geruch und Geschmack stehen für Sommer-Gefühle pur: Grillen! Steigende Temperaturen und die immer länger scheinende Sonne ziehen Grill-Fans nach draußen –ob in…
Die deutsche Feinschmeckerszene wird umgekrempelt, gehobene Küche lässt sich nicht mehr nur in klassischen Gourmetrestaurants erleben. Doch bisweilen mangelt es an Qualität. Das…
Der neue Gault&Millau-Restaurantführer ist erschienen – in diesem Jahr erstmals im ZS Verlag. Die Gewinner sind… Christian Bau, Chef de Cusine in „Victor’s…
Lachs zählt zu den beliebtesten Speisefischen. Der Lachs, den hierzulande auf die Teller kommt, stammt fast ausschließlich aus norwegischen Aquakulturen. Eine Spurensuche vor…
In Südtirol scheint die Sonne an mehr als 300 Tagen im Jahr. Das ist aber nicht der einzige Grund‚ auch im Herbst die…
Das „Einstein unter den Linden“ ist das Café der Dichter und Denker, der Schauspieler, Flaneure – und der Politiker. Angela Merkel frühstückte dort…
Das Kulm Hotel St. Moritz startet mit Sternekoch Tim Raue in die neue Wintersaison – der Berliner entwickelt ein neues Konzep für das…
Estepona ist ein Hotspot für Sonnenanbeter und Liebhaber andalusischer Kultur. Im Sommer tummeln sich über 200.000 Menschen in der Stadt – dreimal mehr…
Am 15. Dezember eröffnet das Four Seasons Hotel Mégève. Reservierungen mit speziellen Einfürungsangeboten sind ab sofort möglich. Konzipiert ist das Haus als moderne…
Es gibt sie hoffentlich auch in diesem Jahr noch: schöne, heiße Sommertage, die zum Baden einladen – und Lust auf süße Erfrischungen machen.…
Zum Start in die Sommersaison hat man sich im ‚Kempinski Hotel Das Tirol’ in Jochberg viel vorgenommen. Vor allem in Sachen Service hat…
Direkt am Strand und in unmittelbarer Nähe der Altstadt von Marbella mit ihren szenigen Tapas-Bars und stylischen Clubs gelegen, ist das Amàre Marbella…
Gäbe es nicht Walter und Eveline Eselböck, wäre das kleine Schützen nur eine 1300-Seelen-Gemeinde im Einzugsgebiet des Neusiedler Sees. Doch was die beiden…
Die Gastro-Branche zwischen Garmisch und Flensburg boomt weiter. Die besten Gourmet-Tempel holten in diesem Jahr so viele Sterne wie nie zuvor. Insgesamt liegt…
Very British ist die Begrüßung im Londoner One Aldwych Hotel nicht. Kaum eingetreten, steht dem Besucher ein Hund gegenüber, der auf den Namen…
Sternekoch Hendrik Otto und sein Team zeigten in der litauischen Hauptstadt drei Tage lang ihr Können. Auch abseits der Kulinarik ist Vilnius eine…
‚Ciel Bleu’ heißt das Gourmetrestaurant im Amsterdamer Okura. Doch das Hotel hat noch mehr zu bieten. Dieser Tage feiert das Okura Amsterdam sein…
Starkoch Eduard Hitzberger griff anlässlich des Kulinarik & Kunst Festivals in St. Anton noch einmal zum Kochlöffel. Als „absolut positiv“ bringt Axel Bach…
Das beschauliche St. Anton am Arlberg wird dieser Tage zum dritten Mal zum Mekka der internationalen Kochkunst. „Kulinarik und Kunst Festival“ heißt das…
Der fantastische Panoramablick über die Bucht von Saint-Tropez bis hin zu den Alpen legt eigentlich den Vergleich mit Hitchcocks ebenso hinreißendem Filmklassiker „Über…
Mit italienischem Stolz präsentiert sich das 5-Sterne-Resort mitten in den Pinienwäldern der angesagten Adria-Destination Marittimo Milano und knüpft frisch aufgehübscht an den Glanz…
Zehn Spitzenköche mit 138 Gault Millau-Punkten und zwölf Michelin-Sternen gaben sich zum zehnjährigen Jubiläum ein Stelldichein im kleinsten Kempinski-Hotel der Welt ein Stelldichein,…
Gefragt nach seiner Maxime, zitiert Frank Heppner gern Seneca: „Es ist nicht wenig Zeit, die wir haben, sondern es ist viel Zeit, die…
Tim Raue sieht man seine harte Jugend in Berlin nicht an. Mit der berüchtigten Gang “36 Boys” zog er durch die Straßen im…
James Baron – Chef de Cuisine im Luxushotel Tannenhof in St. Anton – über Inspiration, Nachhaltigkeit am Tisch und aufgeschlagene Butter. Sie sind…
Es gilt als eines der wichtigsten Gourmetfestivals der Welt: Das Rheingau Gourmet & Wein Festival vereint die besten Küchenchefs und Weingüter zu einem…
Der niederländische Zweisterne-Koch Erik van Loo gastiert bis zum 7. Februar im Sofitel Munich Bayerpost. Van Loo ist seit 2006 Besitzer des Restaurants Parkheuvel,…
Der Holzofen knistert, das Feuer lodert, es riecht nach frischem Kaffee. Gleich bringt Andrea eine frisch gebackene Marillenschnitte – willkommen im Almdorf Seinerzeit.…
Multikulturell, dynamisch, kontrastreich, lebendig mit einer eigentümlichen Mélange aus Ost und West: Hongkong ist so faszinierend wie kaum eine andere Metropole. Mitten im…