Fällt der Name Dallmayr, denken die Meisten an die berühmten Kaffeekompositionen. Gourmets verbinden damit auch das gleichnamige, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Münchner Restaurant, dessen Küche Diethard Urbansky bereits seit 2006 verantwortet.…
Manche Zeitenwenden beginnen mit einer Tragödie. Es war der tödliche Absturz eines Kletterers am Mount Lefroy im Jahr 1896, der die Eisenbahngesellschaft Canadian Pacific Railway bewog, professionelle Bergführer aus der Schweiz…
Umgeben von einem 16 Hektar großen Park mit eigenem See, Tennisplätzen und Jogging Pfad, liegt das Kempinski Gravenbruch kaum eine Viertelstunde entfernt vom Zentrum Frankfurts. Satte 50 Millionen Euro nahm Europas…
Unzählige Innovationen und modernste Infrastruktur treiben den Skizirkus in Alpen immer schneller voran. Gut, dass auch der Wellness- und Komfortgedanke zu Tal wie auf der Piste immer größer geschrieben werden. Zu…
Es ist das einzige Fünf-Sterne-Superior-Hotel in den Kitzbüheler Alpen, das einen direkten Zugang zum Skigebiet hat. Nur wenige Meter entfernt vom Kempinski Hotel „Das Tirol“ beginnt der Wagstätt-Lift, der auf der…
Wie allgemein bekannt ist, ist das Glücksverständnis der Menschen sehr individuell. Auf die Frage, was Personen glücklich macht, gibt es vielschichtige Antworten. Für manche bedeutet Glück, den Duft des frisch gebackenen…
Es gibt einen nicht unwesentlichen Grund, der dazu führt, dass uns oft Geld fehlt und wir knapp bei Kasse sind. Und Mangelbewusstsein bringt bekanntlich finanzielle Ängste und Panik. Dieser Grund heißt…
Fünfzehn Jahre nach seinem ersten Essayband “U & I – Wie groß sind die Gedanken?” wendet sich Nicholson Baker in So geht’s ein weiteres Mal speziellen Aspekten der Welterklärung zu. 34…
Wäre er nicht im besten Alter und auf der Höhe seiner Kunst, könnte man dieses Buch durchaus als sein Vermächtnis bezeichnen. Fast sechs Kilogramm schwer und 38 Zentimeter hoch passt „Französische…
Vergangenen Freitag zelebrierten die Wiener Philharmoniker „Eine Alpensinfonie“ von Richard Strauß – auf höchstem Niveau. Im Sommer 1878 machte sich ein 14-Jähriger zu einer Bergtour von Murnau zum 1790 Meter hohen…
Der Unterschwarzachhof blickt auf eine lange Geschichte zurück. 1562 residierte hier der Salzburger Fürst Erzbischof Paris Lodron, der das heutige Viersterne-Superior-Hotel als Jagdhaus nutzte. 1902 kaufte es die Familie Hasenauer, die…
Verbrauchertipp für Frankfurt am Main: Ein Weihnachtsgeschenk für das gesamte Jahr 2015 Dieser Artikel richtet sich an alle diejenigen, die noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk sind und gegebenenfalls…
Zwei außergewöhnliche Autoren schreiben ein außerordentliches Buch. „Indien“ von Pier Paolo Pasoloni und Andreas Altmann ist ein Genuss – und gehört unter jeden Weihnachtsbaum. 1960 bereist der italienische Schriftsteller und Filmemacher…
Im Singer Sporthotel & Spa lässt sich Wein gleich zweidimensional genießen. Ein Selbstversuch. Man kann sich Florian Singer als glücklichen Menschen vorstellen. Seit Frühjahr vergangenen Jahres mit seiner Christina verheiratet, übernahm…
In völliger Abgeschiedenheit an der Südwestküste Sansibars gelegen, ist The Residence Zanzibar eine Oase der Ruhe. Kulinarik-Fans können Küchenchef Denis Jean Jacque bei einem mehrstündigen Kochkurs über die Schulter schauen. Auf…
Bis heute ist er der meistverkaufte unabhängige Hotel- und Restaurantführer in Deutschland. Der Varta-Führer 2015 hat für die jüngste Ausgabe rund 6.500 Hotels und Restaurants in Deutschland unter die Lupe genommen…
“Nicht weil es schwer ist, wagen wir es nicht, sondern weil wir es nicht wagen, ist es schwer.” Lucius A. Seneca Der November hat so etwas Belebendes und Warmes an sich:…
Peter Schwenkow, Chef des Konzertveranstalters DeutschenEntertainment AG (DEAG), über hohe Ticketpreise, unangenehme Situationen und das Suchtpotenzial seines Jobs. Er hat den Geiger David Garrett entdeckt, mit dem Pianisten Lang Lang geht…
In der absoluten Spitze der deutschen Küchenkünstler blieb in der neuen Ausgabe des Restaurantführers Gault Millau alles beim alten. Wie immer gab es keine 20 Punkte. Das verwundert kaum, denn die…
13.496 Weine von 1250 Weingütern hat die 25-köpfige Jury des Gault Millau Weinguides Deutschland 2015 verkostet, davon 11.729 ausgewählt und bewertet. In der 22. Ausgabe des viel beachteten Weinführers findet sich…
Beim Passieren der ersten zwischen 65 und 85 Meter hohen Stützen äußert sich der sanfte Gruß aus der Magengegend in einem lang gezogenen “Ohhhhhh” einiger Mitfahrer der Eibsee-Seilbahn, die uns vom…
„Ein leerer Magen arbeitet nicht gerne“, sagt der Volksmund. Wohnt und arbeitet man zudem – so wie ich – die meiste Zeit des Jahres im Ausland, lässt sich das savoir vivre…
Mensch, was war das für ein Tag! Wie oft fallen wir am Abend erschöpft und müde in die Federn. Nur froh, endlich mal ein paar Stunden Ruhe zu haben schließen wir…
Die Frankfurter Innenstadt mit ihren Hochhäusern liegt hinter mir – ich kämpfe mich durch den Feierabendverkehr und werde ins Ostend der Stadt gespült, vorbei am neuen Tower der Europäischen Zentralbank. Hier…
Fast können einem die Topstars der deutschen Hochkulinarik leid tun. Wie die Kaninchen auf die Schlange schaut die Szene, wenn die Veröffentlichung des neuen Guide Michelin ansteht. Wer wird mit einem…
Erlkönig erlegt: Der neue 7er BMW Seit Mitte der 50er Jahre des vergangenen Jahrhunderts sprechen Autoliebhaber bei Prototypen, welche mit merkwürdigen Kanten und Farben auffallen, und am liebsten unerkannt auf öffentlichen…
Wer mit dem Derivatehandel vertraut ist, das Geschäft speziell mit Optionen, Optionsscheinen und Futures kennt, weiß, dass Gewinne und Verluste, im Gegensatz zu Aktien, weitaus höher, plötzlicher und in sehr kurzer…
Alice Sara Ott wusste von klein auf, was sie will. Nach dem Besuch eines Klavierkonzertes entschied sie mit drei Jahren, Pianistin werden zu wollen – gegen den Wunsch ihrer Mutter. Mit…
Serie – Psychologie im Alltag – Nr. 2: Ehe gut, alles gut… “Es ist das Geheimnis einer guten Ehe, dass einer Serienaufführung immer wieder Premierenstimmung gegeben wird.” Einige von uns schmunzeln…
